دراسة: خل التفاح قبل النوم يخفض الكوليسترول ويحسن الهضم
كشفت دراسة حديثة عن فوائد تناول خل التفاح قبل النوم، ودوره في تحسين عدد من المؤشرات الصحية، أبرزها انخفاض مستويات الكوليسترول الكلي لدى المصابين بمرض السكري من النوع الثاني.
وأوضحت الدراسة، وفقًا لما نشره موقع “فيرويل هيلث”، أن خل التفاح يحتوي على مركب البروبيوتيك الذي يعزز صحة الجهاز الهضمي من خلال مكافحة البكتيريا الضارة وتشجيع نمو البكتيريا النافعة في الأمعاء، ما يسهم في تحسين الهضم.
كما بيّنت أن تناول خل التفاح يساعد على السيطرة على مستويات السكر في الدم عبر إبطاء تفريغ المعدة ومنع تكسير الكربوهيدرات بسرعة، ما يقلل من ارتفاع السكر بعد الوجبات.
وفيما يخص الوزن، أوضحت النتائج أن الأشخاص الذين يعانون من السمنة أو زيادة الوزن وتناولوا 3 ملاعق صغيرة يوميًا لمدة 12 أسبوعًا شهدوا انخفاضًا في أوزانهم ومؤشر كتلة الجسم لديهم.
كذلك، أظهرت الدراسة أن مرضى السكري من النوع الثاني الذين أدرجوا الخل ضمن نظامهم الغذائي الصحي شهدوا تراجعًا في مستويات الكوليسترول الضار، إضافة إلى مساهمة حمض الأسيتيك الموجود في الخل في خفض ضغط الدم المرتفع عند تناول ملعقة واحدة يوميًا.
ولفتت الدراسة أيضًا إلى أن تناول ملعقتين كبيرتين مرتين يوميًا لمدة أربعة أسابيع ساعد على تحسين المزاج وتقليل أعراض الاكتئاب لدى طلبة الجامعات.
وأوصى الأطباء بتخفيف ملعقة كبيرة من خل التفاح في الماء أو أحد السوائل مثل الشاي، وتناولها قبل النوم بساعات قليلة لضمان استقرارها في المعدة.
