القهوة
-

قهوة الفطر.. بديل جديد للكافيين تحت المجهر

::
أصبحت قهوة الفطر واحدة من أحدث الاتجاهات الصحية، حيث يروج لها كبديل أكثر فائدة من القهوة التقليدية. لكن، هل هذا الادعاء دقيق؟ وفق تقرير نشره موقع Verywell Health، فإن كلا النوعين يقدمان فوائد صحية، لكن الاختلاف يكمن في التركيبة والتأثير. وتُعد القهوة التقليدية من أكثر المشروبات استهلاكاً في العالم، وتتميز باحتوائها على الكافيين الذي يعزز…
-

القحطاني يحدد الأطعمة والمشروبات التي تحافظ على النشاط والحيوية في رمضان

::
كشف أستاذ علم العقاقير، الدكتور جابر القحطاني، عن أهم المأكولات والمشروبات الصحية التي يُنصح بها خلال شهر رمضان. وأوضح القحطاني عبر حسابه في منصة إكس أن الإفطار يُفضل أن يبدأ بالتمر والماء، مع إضافة عصير ليمونة واحدة إلى كوب من الماء الدافئ، يلي ذلك بعد صلاة المغرب تناول شوربة الشوفان وفطائر خفيفة من الخضراوات، مع…
-

من القهوة إلى الجفاف.. أسباب خفية لصداع أول أيام الصيام

::
حذر الدكتور خالد النمر من التعامل مع الصداع الذي يصيب بعض الصائمين في أول أيام شهر رمضان المبارك بوصفه عارضاً عابراً، مؤكداً أنه ظاهرة صحية معروفة لها مسببات علمية واضحة. وبيّن النمر أن أكثر الأسباب شيوعاً لصداع اليوم الأول من رمضان تتمثل في أعراض انسحاب الكافيين، خصوصاً لدى مدمني القهوة، وانسحاب النيكوتين عند المدخنين، إضافة…
-

دراسة علمية: شرب القهوة بانتظام يقلل مخاطر أمراض الكبد والوفيات المرتبطة بها

::
كشفت دراسة علمية حديثة عن نتائج صحية لافتة، مؤكدة وجود ارتباط وثيق بين بعض العادات اليومية المنتظمة وتحسن المؤشرات الصحية على المدى الطويل، وفي مقدمتها عادة شرب القهوة. وأظهرت نتائج الدراسة أن تناول القهوة بانتظام يرتبط بانخفاض ملحوظ في معدلات الإصابة بأمراض الكبد، بما في ذلك الكبد الدهني وتليف الكبد، إلى جانب تراجع واضح في…
-

الحرارة تزيد الخطر.. القهوة الساخنة تسرّب البلاستيك إلى مشروبك

::
حذرت دراسة من أن أكواب القهوة الجاهزة إذا كانت مصنوعة من البلاستيك أو مبطنة بطبقة رقيقة منه، فمن المحتمل جداً أن يتسرب منها آلاف من جزيئات البلاستيك الدقيقة مباشرةً إلى مشروبك، بحسب موقع «ساينس أليرت». وقال الموقع إن العالم يستهلك ما يُقدّر بـ500 مليار كوب سنوياً، وتناولت دراسة نُشرت في مجلة «المواد الخطرة»، تأثير البلاستيك…
-

تقرير طبي يحذر: القهوة قد تُضعف فعالية أدوية شائعة

::
كشف تقرير طبي حديث نشره موقع Verywell Health الصحي عن مخاطر تناول القهوة بالتزامن مع بعض الأدوية، محذرًا بشكل خاص مرضى القلب والأعصاب والغدة الدرقية من هذا السلوك الشائع. وأوضح التقرير أن أدوية الغدة الدرقية، مثل ليفوثيروكسين، تتأثر بشكل ملحوظ بالكافيين، إذ قد تنخفض قدرة الجسم على امتصاص الدواء إلى النصف عند تناوله مع القهوة،…
-

لماذا يسبب التوقف المفاجئ عن الكافيين صداعًا وتعبًا؟ تفسير علمي

::
يؤدي التوقف المفاجئ عن تناول الكافيين إلى أعراض انسحابية قد تكون مزعجة، أبرزها الصداع، النعاس، الشعور بالخمول والبطء الذهني أو الجسدي، أو كليهما معا. ويؤكد مختصون أن التخفيف التدريجي من استهلاك الكافيين، إلى جانب شرب كميات كافية من الماء وتناول غذاء صحي، يمكن أن يحدّ بشكل كبير من هذه الأعراض. لماذا يسبب التوقف المفاجئ أعراضا انسحابية؟…
-

بين الشاي والقهوة.. أيهما أكثر أماناً لصحة العظام؟

::
كشفت دراسة علمية أجريت في أستراليا أن شرب الشاي يساعد في تقوية عظام المرأة، مقارنة بالنساء اللاتي يفضلن شرب القهوة. وفي إطار الدراسة التي نشرتها الدورية العلمية Nutrients، قام فريق بحثي بجامعة فليندرز الأسترالية بمتابعة الحالة الصحية لنحو 10 آلاف امرأة على مدار عشر سنوات، مع قياس التغيرات التي تطرأ على كثافة المعادن في عظام…
-

دراسة: الشاي والقهوة قد يؤثران على صحة عظام النساء مع التقدم في العمر

::
كشفت دراسة حديثة أن تناول الشاي أو القهوة والعادات اليومية المرتبطة بهما قد يكون له تأثير مباشر على صحة العظام لدى النساء في مراحل متقدمة من العمر، مشيرة إلى أن هذه العادات قد تزيد من خطر الإصابة بهشاشة العظام أو تسهم في تقليل احتمالات الإصابة بها. وأوضحت الدراسة أن القرارات اليومية المتعلقة باختيار المشروبات على…
