تُستخدم القرفة بكثرة في العديد من الأطعمة والمشروبات، بدءاً من المنتجات الحلوة إلى الوجبات وحتى شاي الأعشاب، كما أن القرفة مفيدة جداً للصح، وإضافة إلى استهلاكها لأغراض النكهة، يُطلق عليها اسم الأطعمة الوظيفية نظراً لفوائدها على الصحة، كما يمكن استخدامها كمكمل غذائي لتحسين الصحة العامة. مقاومة السرطان والشيخوخة:  القرفة من أصناف التوابل التي تحتوي على…