البطاطا.. علاج فعال للنحافة ومحسن للصحة العامة
نصح خبراء التغذية الأشخاص الذين يعانون من النحافة، تناول كميات معتدلة من البطاطا والالتزام بنظام غذائي صحي ومتوازن، مما يساعد في حل المشكلة، وتحتوي البطاطا على نسبة عالية من الكربوهيدرات والسعرات الحرارية، لذا فإن تناول البطاطا قد يؤدي إلى زيادة ملحوظة في الوزن.
وتشتمل البطاطا على عدد من العناصر الغذائية التي لها فوائد عدة للجسم والصحة العامة، تتمثل في، تعزيز صحة الجهاز الهضمي، نظراً لأنها غنية بالألياف، وتعزيز صحة القلب، نتيجة احتواء البطاطا على نسبة عالية من البوتاسيوم.
كما أنها تعزز صحة الجلد والتئام الجروح، وذلك بسبب احتواءها على فيتامين ج، وتعزيز صحة الجهاز المناعي، لاشتمالها على عدد من الفيتامينات والمعادن الضرورية لصحة الجهاز المناعي، إضافة إلى تعزيز مستويات ومخزون الطاقة في الجسم، ودعم وظائف الدماغ والذاكرة.
