زيت الزيتون.. معزز لصحة القلب والبشرة خلال رمضان
تتميز الموائد الرمضانية بتنوعها واحتوائها على أطعمة مختلفة محضرة بطرق عديدة، يتم فيها استخدام الزيوت المشبعة والغير مشبعة مثل استخدام الزيوت المختلفة والزبدة والسمن لإضافة المذاق اللذيذ على هذه الأطباق، ولكن ينفرد زيت الزيتون بفوائد عديدة لا يشتمل عليها غيره.
وتتمثل فوائد زيت الزيتون البكر لصحة القلب في رمضان ، في أنه يساعد في الحفاظ على وظائف القلب الطبيعية، وحماية بطانة الأوعية الدموية من التلف، كما يساهم في الوقاية من الجلطات لاحتوائه على الدهون الأحادية الغير مشبعة التي تساعد على تحييد الدهون الضارة التي يتم تناولها على موائد الإفطار.
ويحتوي زيت الزيتون على دهون ثلاثية تزيد من حرق الدهون، وتزيد من إنتاج الهرمونات التي تزيد من الشعور بالشبع، كما تساعد الأحماض الأحادية الغير مشبعة في زيت الزيتون على فقدان الوزن، ومنع تراكم الدهون.
كما تفقد البشرة الكثير من الزيوت والماء نتيجة للصيام في رمضان، لذا يساعد الإكثار من تناول زيت الزيتون البكر ودهن البشرة به على التخفيف من جفاف البشرة، واستعادة نضارة وإشراق البشرة الناجم عن الصيام.
ويتسبب الصيام والإرهاق والسهر لوقت متأخر خلال الشهر الفضيل في ظهور الهالات السوداء تحت العينين في رمضان، لذا يساعد تناول زيت الزيتون على إعادة الترطيب والنضارة للبشرة تحت العينين، مما يساعد في التخلص من الهالات السوداء، ويمنع ظهورها مرة أخرى.
يذكر أن لتناول زيت الزيتون بعد الصيام على الريق له كثير من الفوائد للجسم، لذا تلجأ العديد من النساء لإضافته للأطباق المنوعة على مائدة الإفطار مثل أطباق الحمص، والفول، والتبولة، وصلصات الأطباق المختلفة.
