3 وفيات و5 إصابات في مستشفيات ببريطانيا بسبب آيس كريم ملوث
كشفت السلطات الصحية في بريطانيا عن تفشي بكتيريا الليستيريا في بعض مستشفيات هيئة الخدمات الصحية الوطنية (NHS)، مما أدى إلى وفاة ثلاثة مرضى وإصابة خمسة آخرين بحالات خطيرة، وسط تقارير تشير إلى أن مصدر العدوى قد يكون منتجات آيس كريم ملوثة.
وأكدت وكالة الأمن الصحي في المملكة المتحدة (UKHSA) أنها تجري تحقيقًا موسعًا بالتعاون مع هيئة معايير الغذاء (FSA) ومكتب تحسين سلامة المرضى (HSIB) لتحديد مصدر التلوث وضمان عدم انتشار العدوى على نطاق أوسع.
وأوضحت الوكالة أن المرضى الذين أصيبوا كانوا يعانون من حالات صحية مزمنة، ما جعلهم أكثر عرضة لمضاعفات العدوى.
وأشارت التقارير إلى أن العدوى قد تكون ناجمة عن تناول آيس كريم ملوث تم تقديمه للمرضى داخل المستشفيات.
وتعمل السلطات على فحص سلاسل التوريد ومراجعة إجراءات السلامة الغذائية لضمان عدم تكرار الحادثة.
تعتبر الليستيريا من البكتيريا التي يمكن أن تشكل خطرًا بالغًا على الفئات الأكثر ضعفًا، مثل كبار السن والأشخاص الذين يعانون من ضعف في جهاز المناعة.
وتسبب العدوى أعراضًا تشمل الحمى وآلام العضلات والغثيان والإسهال، وقد تؤدي إلى مضاعفات خطيرة مثل التهاب السحايا وتعفن الدم في الحالات الحادة.
ونصحت السلطات الصحية الأشخاص الأكثر عرضة للخطر بتجنب تناول الأطعمة عالية المخاطر مثل منتجات الألبان غير المبسترة والأطعمة الجاهزة للأكل التي لم يتم تخزينها بشكل صحيح.
كما أكدت هيئة معايير الغذاء أنها تعمل مع الشركات المعنية لسحب أي منتجات يشتبه في تلوثها وضمان عدم وصولها إلى المستهلكين.
لا تزال التحقيقات جارية، ومن المتوقع صدور تحديثات رسمية مع ظهور المزيد من المعلومات حول مدى تفشي العدوى والإجراءات التي ستتخذها السلطات الصحية لمنع وقوع حالات جديدة.
