كشفت دراسة علمية حديثة أن ارتفاع مستويات الكافيين في الدم يمكن أن يسهم في خفض الدهون في الجسم وتقليل احتمالية الإصابة بمرض السكري من النوع الثاني، ما يعزز من فوائد المشروبات المحتوية على الكافيين مثل الشاي والقهوة لصحة القلب والتمثيل الغذائي.
وبحسب ما نشره موقع ساينس أليرت، فإن الدراسة المشتركة التي أجراها باحثون من معهد كارولينسكا في السويد، وجامعة بريستول البريطانية، وكلية إمبريال كوليدج في لندن، أظهرت أن التركيزات المرتفعة من الكافيين في بلازما الدم — والتي تعود لعوامل وراثية — ارتبطت بانخفاض مؤشر كتلة الجسم وكتلة الدهون الكلية.
وأشار الباحثون إلى أن الكافيين يساهم في تحفيز عملية التوليد الحراري (إنتاج الحرارة) وأكسدة الدهون (تحويل الدهون إلى طاقة)، وهي عوامل تلعب دوراً محورياً في تعزيز عملية الأيض وتحسين الأداء البدني.
وخلصت الدراسة إلى أن الاستهلاك المعتدل للكافيين، خصوصاً من مصادر طبيعية مثل الشاي والقهوة، قد يحمل فوائد صحية تتجاوز تعزيز النشاط والتركيز، لتشمل الوقاية من أمراض مزمنة مثل السكري وأمراض القلب.
اترك تعليقاً