أخصائي: الفواكه لا ترفع سكر الدم كالحلويات وتناولها باعتدال مفيد لمرضى السكري

أكد أخصائي السلامة والجودة فهد السعيد أن الفواكه الطبيعية لا تؤثر على نسبة السكر في الدم بنفس الطريقة التي تؤثر بها الحلويات، مشددًا على أهمية الاعتدال في استهلاكها.

وقال السعيد، في حديثه لـ العربية FM، إن “الفواكه مثلها مثل أي نوع من الأغذية ويجب تناولها باعتدال، لكن لا يمكن مقارنتها بالحلويات من حيث تأثيرها على نسبة السكر في الدم”.

وأوضح أن بعض أنواع الفواكه قد تحتوي على نسب مرتفعة من الفركتوز، إلا أنها تظل أقل ضررًا من السكريات المكررة الموجودة في الحلويات.

وأشار السعيد إلى أن تناول الفاكهة أفضل من شرب عصائرها، وذلك لاحتوائها على الألياف الغذائية التي تُبطئ عملية الهضم وتقلل من سرعة امتصاص السكر في الجسم، ما يساعد في الحفاظ على توازن مستويات السكر في الدم.

وأضاف أن الفواكه تحتفظ بكامل محتواها من الفيتامينات والمعادن عند تناولها طازجة، إلا أن ذلك يجب أن يكون ضمن حصص غذائية محددة خلال اليوم.

ووجّه السعيد نصيحة لمرضى السكري بضرورة تناول الفواكه باعتدال، مؤكدًا أن حبة واحدة من الفاكهة تُعد حصة غذائية كاملة، وينبغي عدم الإفراط في استهلاكها للحفاظ على استقرار مستوى السكر في الدم.

أخصائي سلامة وجودة الغذاء فهد السعيد: تناول الفواكه باعتدال وتنوع.. لا تقارن بتأثير الحلويات السلبي على صحة جسم الإنسان#ستوديو_الصباح#العربيةFM pic.twitter.com/Z9KyWmZ4GI

— FM العربية (@AlarabiyaFm) June 1, 2025