تحذير صحي: التخزين الخاطئ للطعام وراء ارتفاع حالات النزلات المعوية

الصورة الرمزية لـ صدى تبوك
الصورة الرمزية لـ صدى تبوك

حذّرت استشارية مكافحة العدوى، الدكتورة مها العلاوي، من أن التخزين غير السليم للطعام يُعد المسبب الأول لحالات النزلات المعوية، خصوصًا خلال فصل الصيف، حيث تُسهم درجات الحرارة المرتفعة في نشاط البكتيريا والجراثيم بشكل كبير.

وخلال مداخلتها في برنامج الراصد على قناة “الإخبارية”، أوضحت العلاوي أن وزارة الصحة تنفذ جولات رقابية ميدانية على المستشفيات والعيادات؛ بهدف رصد مسببات النزلات المعوية ومراقبة مستوى انتشارها، مؤكدة أن نسب الإصابة في المملكة ما تزال منخفضة بفضل جهود الجهات الرقابية والمتابعة المستمرة.

ودعت العلاوي إلى الالتزام بمجموعة من الإرشادات الوقائية، من أبرزها:

تبريد الأطعمة فورًا إذا لم يتم تناولها مباشرة.

غسل الخضروات والفواكه جيدًا قبل الاستهلاك.

شرب المياه المفلترة أو المعبأة.

الاهتمام بغسل اليدين باستمرار لتقليل انتقال الجراثيم.


اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *