دراسة جديدة: المشروبات قليلة السكر والمُحلاة صناعيا تزيد خطر الإصابة بمرض الكبد الدهني

قالت دراسة صينية إن استبدال المشروبات السكرية بمشروبات قليلة السكر أو المُحلاة صناعيا لا يوفر الحماية من مرض الكبد الدهني.

وذكر الباحثون خلال مؤتمر الجمعية الأوروبية لأمراض الجهاز الهضمي في برلين، إن المشروبات المحلاة بالسكر والمشروبات قليلة أو خالية السكر ترتبط ارتباطا وثيقا بارتفاع خطر الإصابة بمرض الكبد الدهني غير الكحولي، وهو مرض تتراكم فيه الدهون داخل الكبد بسبب اضطرابات في التمثيل الغذائي وقد يؤدي إلى التهاب أو فشل كبدي.

وأوضحت النتائج أن استهلاك أكثر من 330 جراما يوميا من المشروبات المحلاة بالسكر أو منخفضة السكر أو الخالية من السكر كان مرتبطا بزيادة واضحة في خطر الإصابة بالكبد الدهني.