كشف استشاري أمراض القلب وقسطرة الشرايين الدكتور خالد النمر عن 3 جواهر علمية متعلقة بملح الطعام.
وقال النمر عبر حسابه بمنصة إكس: العلاقة بين الملح والضغط علاقة دالّه خطية نزولا وصعوداً يعني تزود ملح يزداد الضغط والعكس صحيح.
وأضاف: كلا الرقمين الانقباضي والانبساطي يرتفعان والأول أكثر ارتفاعا مع زيادة الملح في الطعام.
وتابع: منظمة الصحة العالمية توصي ألا يزداد استهلاك الملح اليومي عن 5 جرام يوميا ومتوسط مايستهلك الفرد محلياً هو 10.68 جرام.
اترك تعليقاً