علماء: مخلفات البطاطا مصدر طبيعي لمركبات تجميلية مفيدة للبشرة

كشف فريق من العلماء أن مخلفات البطاطا بعد الحصاد، مثل السيقان والأوراق، تحتوي على مركبات فعّالة يمكن الاستفادة منها في مستحضرات التجميل.

ومن أبرز هذه المركبات سولانيسول، المسؤول عن إنتاج الإنزيم المساعد Q10، إضافة إلى فيتامين K2، بحسب صحيفة “ديلي ميل”.

ويُعرف Q10 بخصائصه المضادة للأكسدة وقدرته على الحفاظ على صحة البشرة ومظهرها الشاب، بينما يساهم فيتامين K2 في استقلاب الكولاجين والكالسيوم، الأمر الذي يعزز مرونة البشرة ويقلل من علامات الشيخوخة.

وتستخلص شركات التجميل حالياً مركب “سولانيسول” من نباتات التبغ، لكن الطلب عليه ارتفع بشكل ملحوظ خلال العقود الأخيرة، ما دفع العلماء للبحث عن مصادر بديلة أكثر استدامة، مثل مخلفات البطاطا.

وأظهرت الدراسات أن مستخلص قشر البطاطا يعزز إنتاج الكولاجين، وهو البروتين المسؤول عن مرونة البشرة ومكافحة التجاعيد. كما تُستخدم البطاطا منزليًا لعلاج بعض مشاكل الجلد مثل فرط التصبغ، والهالات السوداء، وحب الشباب.