قال استشاري أمراض القلب خالد النمر إن أفضل أنواع اللحوم لمرضى القلب تبدأ بالأسماك في المرتبة الأولى، تليها الدجاج منزوع الجلد، ثم لحم الحمام منزوع الجلد، بينما تأتي اللحوم الحمراء في المرتبة الأخيرة من حيث الأفضلية الصحية.
وأوضح أن هذه التوصيات تهدف إلى تقليل الدهون المشبعة وتحسين نمط التغذية لدى مرضى القلب، بما يساهم في الحد من المخاطر الصحية المرتبطة بالأمراض القلبية.
وأضاف أن تناول الحمام يمكن أن يكون مقبولًا إذا تم طهيه بطريقة صحية مثل السلق، مع إزالة الجلد والدهون الظاهرة، وألا تتجاوز الكمية 120 جرامًا، مع تقليل الملح والأرز الأبيض، وزيادة الخضروات والسلطات ضمن الوجبة الغذائية.
الإجابة:
اللحوم بالنسبة لمرضى القلب بترتيب الافضلية:
١.السمك
٢.الدجاج منزوع الجلد
٣.الحمام منزوع الجلد
٤.اللحوم الحمراء
فإذا كان الحمام مسلوقاً ومنزوع الجلد ومطبوخاً بطريقة صحية تزيل الدهون العائمة من سطح المرق وألاّ تتعدى كمية اللحم ١٢٠ جراما مع تقليل الملح والأرز الأبيض وزيادة… pic.twitter.com/yktIsG8kti— أ.د.خالد النمر (@ALNEMERK) June 1, 2026
اترك تعليقاً