هل يساهم البصل في تعزيز الصحة؟ باحثون يرصدون ارتباطاً واعداً بأمراض مزمنة

أظهرت دراسة حديثة أجراها فريق دولي من الباحثين وجود ارتباط محتمل بين تفضيل تناول البصل وانخفاض احتمالات الإصابة بعدد من الأمراض المزمنة، وفي مقدمتها داء السكري من النوع الثاني وارتفاع ضغط الدم، ما يسلط الضوء على الفوائد الصحية المحتملة لهذا المكون الغذائي الشائع.

وبحسب ما أورده موقع “ساينس ألرت”، استندت الدراسة إلى تحليل بيانات جينية وغذائية لأكثر من 160 ألف شخص تراوحت أعمارهم بين 37 و73 عاماً، ضمن قاعدة بيانات صحية واسعة في المملكة المتحدة تضم معلومات تفصيلية حول الخصائص الوراثية والعادات الغذائية للمشاركين.

وكشف الباحثون أن الأشخاص الذين أبدوا تفضيلاً لرائحة وطعم البصل سجلوا معدلات أقل للإصابة بداء السكري من النوع الثاني وارتفاع ضغط الدم مقارنة بغيرهم، ما يشير إلى وجود علاقة محتملة بين استهلاك البصل وتحسين المؤشرات الصحية المرتبطة بهذه الأمراض المزمنة.

وأشار فريق الدراسة إلى أن النتائج لا تثبت وجود علاقة سببية مباشرة، لكنها تفتح المجال أمام مزيد من الأبحاث لفهم الآليات البيولوجية المحتملة التي قد تفسر هذا الارتباط، ودراسة الدور الذي يمكن أن تلعبه المكونات الغذائية الموجودة في البصل في دعم الصحة العامة والوقاية من الأمراض المزمنة.