أصل تورتة الزفاف..لماذا ارتبطت باللون الأبيض وسر تقطيعها معاً؟
لم تعد تورتة الزفاف في عصرنا الحالي مجرد تحلية تقليدية تُختتم بها الحفلات، بل تحولت إلى “أيقونة” أساسية تسرق الأضواء في كل حفل زواج، ويحرص العروسان على انتقائها بعناية فائقة لتكون جزءاً من ديكور القاعة. لكن خلف هذه الطبقات المزينة بالورود والكريمة، تختبئ حكاية تاريخية مليئة بالغرائب والرموز التي قد تفاجئك.
تشير السجلات التاريخية، بحسب موقع “People”، إلى أن رحلة تورتة الزفاف تمتد لآلاف السنين، حيث بدأت بطقوس لا تشبه ما نراه اليوم على الإطلاق. ففي روما القديمة، كان الضيوف يقومون بكسر كعكة مصنوعة من القمح أو الشعير فوق رأس العروس مباشرة، ثم يتسابقون لالتقاط الفتات المتناثر اعتقاداً منهم بأنه يجلب الحظ السعيد والبركة للزوجين.
أما في إنجلترا خلال العصور الوسطى، فكانت العادة أكثر طرافة، إذ كان المدعوون يكدّسون قطع الكعك المتبّل فوق بعضها ثم يقومون برشق العروس بها ومع توفر السكر في القرن السابع عشر، ثم حلول العصر الفيكتوري، تغير المشهد تماماً؛ لتتحول التورتة إلى تحفة فنية متعددة الطوابق تليق بأرقى المناسبات.
ارتباط تورتة الزفاف باللون الأبيض لم يأتِ من فراغ، بل تحكمت فيه عدة عوامل تاريخية واجتماعية، وفقاً لموقع “Reader’s Digest”:
* موضة الملكة فيكتوريا: يعود الفضل الأكبر في انتشار هذا اللون إلى زفاف الملكة فيكتوريا والأمير ألبرت عام 1840، حيث ظهرت تورتة الزفاف الملكية بلون أبيض ناصع وفخم، لتتحول فوراً إلى صيحة قلدتها العائلات الثرية ثم انتقلت لبقية فئات المجتمع.
* استعراض للثراء: في الماضي، كان السكر الأبيض المكرر سلعة نادرة وباهظة الثمن، لذا كان تغطية التورتة بطبقة سميكة منه بمثابة إعلان صريح عن ثراء عائلة العروس ومكانتها الاجتماعية الرفيعة.
* النقاء والأناقة: تقليدياً، يرمز الأبيض للبراءة وبداية صفحة جديدة، كما أنه يوفر خلفية مثالية تبرز جمال الزخارف والورود المصنوعة يدوياً.
تُعد لحظة تقطيع التورتة من أكثر اللقطات توثيقاً في حفلات الزفاف، لكن طريقتها الحالية لم تكن هي الأصل.
ففي العصر الفيكتوري، كانت العروس تتولى مهمة تقطيع التورتة وتوزيعها على الضيوف بمفردها تماماً. ولكن مع تزايد أعداد المدعوين وتضخم أحجام التورتات وتعدد طوابقها، باتت المهمة شاقة على العروس وحدها، مما دفع العريس للتدخل ومساعدتها.
ومع مرور الزمن، ترسخ هذا المشهد ليصبح طقساً رومانسياً يمسك فيه العروسان بالسكين معاً، في إشارة رمزية عميقة تعبّر عن التعاون، وتقاسم المسؤوليات، وبدء رحلة الحياة الزوجية جنباً إلى جنب منذ اللحظة الأولى.
