تقرير يكشف عن 6 أطعمة تعزز صحة العظام وتحميها من الضعف مع التقدم في العمر

كشف تقرير نشرته صحيفة “ديلي ميل” البريطانية عن ستة أطعمة تساهم في تقوية العظام وحمايتها من الهشاشة مع التقدم في العمر، مشيرًا إلى أن الكالسيوم يمثل نحو 99% من مكونات العظام، وأن نقصه يعد من أبرز أسباب ضعفها وفقدان الكثافة.

وأوضح التقرير أن النظام الغذائي المتوازن يلعب دورًا أساسيًا في الحفاظ على العظام قوية، مبينًا أن الأطعمة التالية تُعد من أهم المصادر الطبيعية للعناصر الداعمة لصحتها:

البروكلي:
مصدر غني بالكالسيوم والفيتامينات A وC وK1، ويساعد على دعم صحة العظام. ونصح الخبراء بتجنب الإفراط في تناول السبانخ والسلق لاحتوائهما على حمض الأكساليك الذي يقلل امتصاص الكالسيوم.

الخوخ المجفف:
يُسهم في الحفاظ على كثافة العظام بفضل احتوائه على الكالسيوم والمغنيسيوم والبوتاسيوم، وقد أظهرت دراسات أن تناوله بانتظام يقلل خطر الكسور لدى النساء بعد انقطاع الطمث.

الأسماك المعلبة:
مثل السردين والماكريل، حيث تُعتبر غنية بالكالسيوم بسبب إمكانية تناول عظامها الصغيرة، كما تحتوي على فيتامين (د) والفوسفور اللذين يعززان صحة العظام.

الأطعمة المخمرة:
مثل الكيمتشي والزبادي ومخلل الملفوف، وهي أطعمة تحتوي على فيتامين K الذي يُنشط البروتينات المسؤولة عن تكوين العظام، إضافة إلى دورها في تحسين امتصاص العناصر الغذائية.

الفاصولياء:
من المصادر الغنية بالمغنيسيوم، الذي يساعد الجسم على الاستفادة من الكالسيوم وفيتامين (د). ويمكن إضافتها إلى السلطات أو الأطباق المطهية لتعزيز الفائدة الغذائية.

مرق العظام:
يحتوي على الكولاجين الذي يشكّل نحو 90% من البروتين في العظام، ويساعد على الحفاظ على مرونتها وكثافتها، رغم احتوائه على كمية محدودة من الكالسيوم.

وأكد التقرير أن الاهتمام بالتغذية المتوازنة ومصادر الكالسيوم الطبيعية، إلى جانب ممارسة النشاط البدني المنتظم، يعد من أفضل السبل للوقاية من هشاشة العظام خاصة مع التقدم في العمر.