لماذا يُعد التوت المجمّد خيارًا صحيًا أفضل مما تتوقع؟.. أخصائي تغذية يجيب! – فيديو

أكد أخصائي التغذية الكويتي الدكتور محمد العلي، أن التوت المجمّد يُعد من أكثر الفواكه فائدة للصحة، مشيرًا إلى أنه غني بمركبات تساهم في مكافحة الأمراض وتعزيز وظائف الجسم الحيوية.

وأوضح العلي، عبر مقطع فيديو نشره على منصة “إكس”، أن أصناف التوت الأحمر والأزرق والأسود والفراولة تحتوي على مركب “الأنثوسيانين” الذي يُعد من أقوى المواد المعروفة في محاربة الجذور الحرة والخلايا السرطانية داخل الجسم.

وأضاف أن عملية التجميد ترفع من نسبة مركّب الأنثوسيانين في هذه الفواكه وفق ما أثبتته الدراسات الحديثة، مما يُعزز من قيمتها الغذائية وفوائدها الوقائية.

وأشار إلى أن التوت والفراولة يساهمان في خفض مستويات سكر الدم وتحسين حساسية الإنسولين، وذلك بفضل محتواهما العالي من الألياف، مؤكدًا أنهما خيار مثالي ضمن الأنماط الغذائية الصحية.

وبيّن العلي أن هذه الفواكه منخفضة السعرات الحرارية؛ موضحًا أن 20 حبة من الفراولة تحتوي على نحو 100 سعرة حرارية، فيما تحتوي 15 حبة من التوت على حوالي 70 سعرة فقط.

التوت المثلج سلاح لمحاربة الأمراض ! pic.twitter.com/I3AhPVBAfB

— طبيب العائلة (@familydoctor_) October 17, 2025