فيديو| طبيب: الطعام يصبح غير صالح للأكل بعد ساعتين فقط في درجة الحرارة العادية

كشف طبيب الأسرة الدكتور سعود الشهري عن المدة الآمنة التي يمكن خلالها ترك الطعام المطبوخ خارج الثلاجة قبل أن يصبح غير صالح للاستهلاك، محذرًا من خطورة التهاون في حفظ الطعام خاصة في الأجواء الحارة.

وأوضح “الشهري” في مقطع فيديو نشره عبر حسابه على منصة “إكس”، أن الطعام يجب أن يُنقل إلى الثلاجة خلال ساعتين كحد أقصى في الظروف العادية، بينما ينبغي تقليص هذا الوقت إلى ساعة واحدة فقط إذا تجاوزت درجة حرارة الجو 32 درجة مئوية.

وأكد أن تجاوز هذه المدة يجعل الطعام عرضة للتلف وتكاثر البكتيريا، مما يجعله غير آمن للأكل حتى وإن بدا سليمًا ظاهريًا.

شريت اكل وبقي منه
بعد كم من الوقت يجب ان ادخل المتبقي الثلاجة؟
ثم هناك معلومة مهمة جدًا بتسمعها اول مرة أعرفها pic.twitter.com/0MNg1CtkQb

— سعود الشهري (@saud_alshehry_) October 19, 2025