يعد الكاجو من المكسرات المشهورة ذات الطعم الغني بحلاوة خفيفة، والذي يمكن تناوله كوجبة خفيفة أو كإضافة لأطعمة وحلويات مختلفة، كما أن له فوائد عديدة لصحة الجسم العامة.
فوائد الكاجو للقلب:
يعد الكاجو مصدرًا للدهون الصحية، مما يجعل له دور في خفض الكوليسترول الضار، والدهون الثلاثية، إضافة إلى محتواه العالي بالمغنيسيوم، ما قد يكون له دور في تعزيز صحة القلب والأوعية الدموية، وتقليل خطر الإصابة بأمراض القلب والجلطات والسكتات الدماغية.
فوائد الكاجو للفم:
قد يساعد الكاجو في الحفاظ على صحة اللثة والأسنان ضد الالتهابات البكتيرية، إضافة إلى أن محتواه من الفسفور قد يكون له دور في بناء والحفاظ على ميناء الأسنان.
فوائد الكاجو للوزن:
على الرغم من محتوى الكاجو العالي نسبيًا بالسعرات الحرارية، إلا أنه قد يساعد في خسارة الوزن والحفاظ عليه على المدى الطويل إذا تم تناوله ضمن نظام غذائي صحي محسوب السعرات الحرارية، وذلك بسبب غناه بالبروتينات، ما يجعل له دور في زيادة معدل عمليات الأيض، وزيادة الإحساس بامتلاء المعدة والشبع لفترة أطول.
فوائد الكاجو للسكري والعظام:
يحتوي الكاجو على نسبة قليلة من الكربوهيدرات مقارنة بأنواع المكسرات الأخرى، ما يجعله وجبة خفيفة مثالية للحفاظ على مستويات السكر في الدم خاصةً لمرضى السكري.، كما يعد الكاجو من الأطعمة الغنية بالنحاس والذي له دور في الحفاظ على صحة العظام، والوقاية من أمراض الهشاشة وترقق العظام خاصةً في وجود المغنيسيوم والكالسيوم، إضافة إلى ذلك يدخل النحاس في إنتاج الكولاجين والإيلاستين، ما يعزز من وظيفتيهما الداعمة للعظام والعضلات.
فوائد الكاجو للمرارة:
وجد أن هناك دور لتناول الكاجو والمكسرات إجمالًا في تقليل فرصة الإصابة بحصى المرارة، وبالتالي تقليل الحاجة لعملية إزالة المرارة على المدى الطويل.
غني بالعناصر المختلفة:
يعد الكاجو مصدرًا غنيًا بالنحاس المهم في زيادة مرونة الأوعية الدموية والعظام والمفاصل، ويدخل في عمليات إنتاج الطاقة في الجسم، إضافة إلى غناه بالزنك، المهم لتقوية مناعة الجسم، وإتمام عمل العديد من الإنزيمات في الجسم، ويُعد الزنك ضروريًا في عمل بعض الهرمونات المهمة في الجسم وخاصةً الهرمونات الجنسية.
الوقاية من السرطان:
كما أنه غني بالفيتامينات الأساسية والمعادن، يُعد الكاجو غذاء غني بمضادات الأكسدة، مثل، السيلينيوم، وفيتامين هـ، الضرورية في محاربة الجذور الحرة، والحفاظ على أغشية الخلايا، وبالتالي قد يكون له دور في الوقاية من السرطانات.
اترك تعليقاً