تحذير من زيت جوز الهند.. وخيارات أفضل لصحة القلب
حذّر استشاري أمراض القلب الدكتور خالد النمر من استخدام زيت جوز الهند، مؤكدًا أنه يرفع مستوى الكوليسترول الضار (LDL) بطريقة مشابهة للدهون المشبعة، ما يجعله خيارًا غير مناسب لصحة القلب.
وقال النمر، إن البديل الصحي لا يقتصر على أي زيت نباتي، بل يجب اختيار الزيوت عالية الأوليك تحديدًا، مثل زيت الزيتون عالي الأوليك (EVOO)، وزيت الكانولا عالي الأوليك، وزيت الأفوكادو عالي الأوليك، لما لها من تأثير أفضل على مستويات الدهون في الجسم.
وأوضح أن ليس كل أنواع هذه الزيوت تحمل نفس الفائدة، مؤكدًا أن العبرة بتركيبة الدهون وارتفاع نسبة حمض الأوليك، وليس بمجرد اسم الزيت، داعيًا إلى التدقيق في اختيار المنتجات لضمان الفائدة الصحية.
زيت جوز الهند يرفع الكوليسترول الضار LDL مثل الدهون المشبعة لذلك ليس صديقاً للقلب.
البديل ليس أي زيت نباتي…بل فقط الزيوت عالية الأوليك تحديداً مثل:
١.زيت الزيتون عالي الأوليك(EVOO ليس زيت الزيتون العادي)
٢.زيت الكانولا عالي الأوليك
٣.زيت الأفوكادو عالي الأوليك
ليس كل زيت زيتون…— أ.د.خالد النمر (@ALNEMERK) April 1, 2026
