دراسة تكشف علاقة الشاي بصحة القلب.. وتحذر من تناوله شديد السخونة

أشارت دراسة حديثة إلى أن طريقة تحضير الشاي وتناوله، بما يشمل نوعه ودرجة تركيزه وحرارته، قد ترتبط بصحة القلب والأوعية الدموية، مؤكدة أهمية الانتباه إلى العادات اليومية المرتبطة بشرب هذا المشروب واسع الانتشار.

ونقلت شبكة «سي إن إن» عن الدكتورة ليانا وين، طبيبة الطوارئ والأستاذة المساعدة في كلية الطب بجامعة جورج واشنطن، أن نتائج الدراسة أظهرت ارتباط شرب الشاي ثلاثة أيام أسبوعيًا على الأقل بانخفاض خطر الإصابة بأمراض الأوعية الدموية بنسبة 11%، مقارنةً بمن يتناولونه بوتيرة أقل.

وأخذت الدراسة في الحسبان مجموعة من العوامل، من بينها العمر والتدخين والنشاط البدني ووزن الجسم والحالة الصحية للمشاركين. وأشارت نتائجها إلى أن تناول الشاي متوسط التركيز ارتبط بمخاطر صحية أقل، كما سجل الشاي الأسود ارتباطًا بانخفاض خطر الإصابة بعدد أكبر من أمراض القلب والأوعية الدموية مقارنةً بالشاي الأخضر.

وفي المقابل، لفتت الدراسة إلى أن تناول الشاي شديد السخونة ارتبط بارتفاع خطر الإصابة بأمراض الأوعية الدموية بنسبة 16%، مقارنةً بمن لا يشربونه بانتظام، بينما ارتبط تناوله دافئًا أو ساخنًا بدرجة لا تسبب الحرق بمخاطر أقل.

وتشير هذه النتائج إلى أهمية مراعاة درجة حرارة الشاي وطريقة تناوله، مع ضرورة الانتباه إلى أن النتائج القائمة على الارتباط الإحصائي لا تثبت بالضرورة أن شرب الشاي هو السبب المباشر في انخفاض المخاطر الصحية.