الملح
-

خبراء يكشفون فوائد مضغ الزنجبيل مع الملح قبل الوجبات

كشف خبراء في الصحة والتغذية عن عدد من الفوائد المحتملة لمضغ الزنجبيل مع كمية قليلة من الملح قبل تناول الوجبات، مؤكدين أن هذه العادة قد تسهم في تحسين وظائف الجهاز الهضمي وتعزيز الصحة العامة، وذلك وفقًا لما أورده موقع Only My Health. وأوضح الخبراء أن مضغ قطعة صغيرة من الزنجبيل مع الملح قبل الطعام يساعد…
-

بدائل الملح.. حل بسيط لخفض ضغط الدم لا يستخدمه إلا القليل

كشفت دراسة حديثة أن استخدام بدائل الملح، التي تُعد وسيلة سهلة ورخيصة لخفض ضغط الدم، لا يزال نادرًا بشكل لافت، حتى بين الأشخاص الأكثر حاجة إليها. وبحسب تقرير للجمعية الأميركية للقلب، فإن هذه العادة الصحية لا يتبعها سوى نسبة ضئيلة من البالغين. وتشير البيانات إلى أن نحو 46.7% من البالغين في الولايات المتحدة يعانون من…
-

المجلس الصحي يدعو لتقليل الملح ويحذر من مخاطره الصحية

أكد المجلس الصحي السعودي أهمية خفض استهلاك الملح ضمن النظام الغذائي اليومي، مشيرًا إلى دوره الكبير في الوقاية من العديد من المشكلات الصحية، وفي مقدمتها ارتفاع ضغط الدم وأمراض القلب. وبيّن المجلس أن تقليل تناول الملح لا يتطلب تغييرات معقدة، بل يمكن تحقيقه عبر خطوات بسيطة، مثل استبدال الملح بالليمون أو التوابل الطبيعية لإضفاء نكهات…
-

انتبه لطعامك.. هذه «الثلاثة الأشرار» أخطر على قلبك

حذّر استشاري أمراض القلب وقسطرة الشرايين، الدكتور خالد النمر، من ثلاثة مكونات غذائية وصفها بـ”الثلاثة الأشرار”، مشدداً على ضرورة تجنبها أو الالتزام بالحدود الدنيا منها للحفاظ على صحة القلب والشرايين. وأوضح “النمر” عبر حسابه الرسمي أن هذه القائمة تشمل: المالح، والحالي (السكريات)، والدقيق الأبيض، عازياً التحذير إلى دورها المباشر في زيادة خطر الإصابة بأمراض العصر…
-

الملح أم السكر؟.. النمر يكشف العدو الأخطر للقلب

قال استشاري أمراض القلب الدكتور خالد النمر، إن الإفراط في تناول الملح المضاف بمعدل يزيد على 5 جرامات يوميًا يُعد أكثر خطورة على صحة القلب من زيادة استهلاك السكريات المضافة، التي تتجاوز 5% من إجمالي السعرات الحرارية اليومية، أي ما يقارب 25 جرامًا. وأوضح النمر أن الملح يؤثر بشكل مباشر وسريع على ارتفاع ضغط الدم،…
-

طبيبة روسية تكشف العلاقة بين الدهون والملح والخرف الدماغي

حذّرت أخصائية الأعصاب الروسية الدكتورة أستاندا موشبا من أن بعض الأطعمة والمشروبات الشائعة، عند تناولها بشكل مفرط ومنتظم، قد تلعب دورًا سلبيًا في تدهور صحة الدماغ، وترفع خطر الإصابة بالخرف مع التقدم في العمر. وفي لقاء صحفي مع موقع «kp.ru»، أوضحت د. موشبا أن الإكثار من استهلاك الوجبات السريعة، الأطعمة الجاهزة، والمشروبات الغازية المحلاة، يُلحق…
-

فيديو| د. أحمد العمار: جميع أنواع الملح متشابهة كيميائياً والاختلاف في الشكل فقط

أكد المتخصص في الصحة العامة الدكتور أحمد العمار أن جميع أنواع الملح لا تختلف كثيراً من حيث التركيب الكيميائي، رغم تفاوت أسعارها وأشكالها الخارجية، مشيراً إلى أن الاعتقاد بأن بعض الأنواع مثل ملح الهملايا أو الملح العضوي أكثر فائدة من غيرها هو اعتقاد غير دقيق. وأوضح العمار، في مقطع فيديو متداول، أن جميع أنواع الملح…
-

النمر: العلاقة بين الملح وضغط الدم “خطّية”.. وجرعة الصحة لا تتجاوز 5 جرامات يومياً

كشف استشاري أمراض القلب وقسطرة الشرايين الدكتور خالد النمر عن 3 جواهر علمية متعلقة بملح الطعام. وقال النمر عبر حسابه بمنصة إكس: العلاقة بين الملح والضغط علاقة دالّه خطية نزولا وصعوداً يعني تزود ملح يزداد الضغط والعكس صحيح. وأضاف: كلا الرقمين الانقباضي والانبساطي يرتفعان والأول أكثر ارتفاعا مع زيادة الملح في الطعام. وتابع: منظمة الصحة…
-

الملح والدماغ والضغط.. دراسة كندية تكشف حلقة مفقودة في مرض ارتفاع ضغط الدم

أظهرت دراسة علمية أجراها فريق بحثي من جامعة مكغيل في كندا علاقة مباشرة بين ارتفاع استهلاك الملح والتهاب الدماغ، مما قد يؤدي إلى زيادة ضغط الدم. ووفقاً لتقرير نشر على موقع “ميديكال إكسبريس”، العلمية، تشير الدراسة إلى أن الدماغ قد يكون حلقة مفقودة في بعض أشكال ارتفاع ضغط الدم، والذي يُعزى عادةً إلى الكلى، مما…
